Traditional Sea Salt, 250 gClearsprings traditionella havssalt skrdas fr hand i naturreservatet Ria Formosa vid kusten kring Algarve, Portugal. Stora saltlager torkas i solljuset till saltkristaller och skrdas fr hand med stora trrakor. Det transporteras sedan till en lokal anlggning dr det mals, vljs ut fr hand och packas. Saltet r inte processat och har inga tillsatser. Slutresultatet r ett gnistrande vitt, genomskinligt salt som r helt oraffinerat. Torkat av vind och sol.