Amaranthus caudatus 'Green Tails'Etrig meget dekorativ plante, der fr lange grne haler sidst p sommeren. Op til 2 m. Stammer fra Andesbjergene, hvor den er en vigtig del af kosten. Hele planten kan spises, bladene som spinat og frene, der har en let krydret og nddeagtig smag, kan anvendes til kager, brd og gratin. Kan forkultiveres inde i april og plantes ud i maj juni. Kan ogs ss direkte p friland nr jorden er over 12 grader Ca 1 gram