Huile d'olive "fleur de l'huile" extra vierge BIODepuis plusieurs gnrations, la famille Nuez de Prado cultive des olives en Andalousie et produit cette huile prcieuse. Les olives sont cueillies la main et soigneusement slectionnes. L'extraction de cette huile est trs particulire car les olives sont broyes par des meules en granit, ce qui permet de recueillir "la goutte", sans avoir recours au pressage. La petite quantit d'huile extraite est appele "la fleur de l'huile". Sans subir aucune autre