2020 Monte Del Cuca Tappo Vite - MentiMonte Del Cuca Descrizione Vinificazione: le uve, portate in cantina intere, vengono pressate ad una pressione massima di 0,60 bar. Il mosto, decantato staticamente senza l'utilizzo di enzimi pectolitici, fermenta con lieviti spontanei in cemento. Maturazione: 24 mesi in acciaio Formato: 0. 75
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