Whiskey Whistle Pig Straight Rye 10 YoE stato il primo prodotto dalla distilleria, quello da cui tutto ebbe inizio. Si tratta di un 100% Proof, vale a dire un whisky a cui non stata aggiunta acqua ma stato imbottigliato dalla botte alla gradazione alcolica originaria, ed inoltre uno Small Batch, ovvero proviene dallunione di poche botti selezionate. La parola whisky, o whiskey per gli statunitensi, deriva dai termini del gaelico irlandese uisce e del gaelico scozzese uisge, che