Kit Analisi dei viniIl kit didattico Analisi dei vini permette di eseguire numerose analisi per determinare le principali caratteristiche dei vini. E possibile determinare: il pH, il grado alcolico per distillazione e per via ebulliometrica, lacidit totale, lacidit volatile, gli zuccheri riducenti e totali e lanidride solforosa. Il kit comprende apparecchio per distillazione, per il punto ebullioscopico, per la distillazione in corrente di vapore, pHmetro portatile,