La Scienza In Cucina E L'arte Di Mangiar Bene Pellegrino Artusi Rizzoli 2020CONDIZIONE: Nuovo Sku: PZZLB91628 ISBN: 9788817146524 Titolo: La Scienza In Cucina E L'arte Di Mangiar Bene Autore: Pellegrino Artusi Editore: Rizzoli Anno: 2020 Pagine: 984 Formato: Brossura La scienza in cucina ancora oggi per la cultura gastronomica italiana una pietra miliare, che ha percorso i decenni senza smettere di esercitare la sua influenza su appassionati dell'arte culinaria e di quella letteraria: uno strumento privilegiato per rileggere
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La Scienza In Cucina E L'arte Di Mangiar Bene Pellegrino Artusi Rizzoli 2020