Ferghettina - Franciacorta Non Dosato Docg Riserva33 2017Franciacorta Non Dosato Docg Riserva33 Astucciata VIGNETI D'ORIGINE Il riserva 33 un assemblaggio di assemblaggio, il vino base prima della presa di spuma, infatti composto per il 33% ciascuno dalle basi saten, milledi e extra brut. Il totale dei vigneti assemblati in questo vino di circa 40 parcelle diverse situate in 8 comuni della Franciacorta. VINIFICAZIONE Luva a grappolo intero viene pressata con una pressa pneumatica a pressioni molto delicate.