20 x Pasta De Cecco Orecchini integrali 91 Grani Italiani 500 gGli orecchini (orecchie piccole), chiamati anche Strascicati, sono un tipico stampo della tradizione culinaria della Puglia. La forma un disco rotondo con una leggera incavo al centro. Nella tradizione culinaria delle apuglie, le orecchie sono state realizzate con farina bianca, frumento duro e acqua. Dopo aver tagliato l'impasto in piccoli pezzi stato "affilato" con la punta di un coltello "strascicati" in italiano) per formare una sorta di piccola