2020 Due Vigneti Teroldego Rotaliano - FedrizziDue Vigneti Teroldego Rotaliano Descrizione Vinificazione: l'uva viene pigiata, diraspata e posta a fermentare in recipienti di acciaio inox termocondizionati. Fin dalle prime fasi si interviene con rimontaggi giornalieri e alcuni delestage. Diversamente dal vino base si prolunga la macerazione postfermentativa di alcuni giorni senza superare i 15 giorni complessivi Maturazione: in piccole botti di rovere per 18 mesi Formato: 0. 75
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