Gerard Bertrand Cigalus Blanc 2023Grard Bertrand acquista Domaine de Cigalus nel 1995 e nel 2002, insieme agli enologi Gilles de Baudus e Richard Planas, inizia a sperimentare con la biodinamica. La conversione si rivela un successo straordinario e in pochi anni l'intera propriet viene convertita, ottenendo la certificazione Demeter nel 2010. Cigalus diventa cos uno dei precursori della viticoltura biodinamica nel Languedoc, dimostrando che possibile produrre vini di altissima qualit