Solais Vino Spumante Metodo ClassicoUva: Uve bianche autoctone Regione: Sardegna Volume alcolico: 12,5% Vinificazione Affinamento: Pressatura delicata e decantazione del mosto fiore. Fermentazione a temperatura controllata per circa una settimana. Rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico) con lieviti selezionati, per circa 40 giorni. Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Profumo: Note di biancospino, pesca bianca, cenni di crosta di pane e nocciole, con una
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